WARSZTATY STRĄCZKOWE

WARSZTATY STRĄCZKOWE

Warsztat dla każdego, kto chciałby wyjść poza szablon polskiego specjału czyli fasolki po bretońsku;) Dla wegetarian, wegan i alergików -  wyczarujemy potrawy, które nas zaskoczą smakiem, pomysłowością i nieskomplikowanym przygotowaniem. 

Sobota 11.01.2014

godz 10 do 15

ZAPISY TUTAJ

WARSZTATY GRUDNIOWE NA SŁODKO

W grudniu zapraszam na dwa słodkie warsztaty kulinarne, na których wyrzucimy biały cukier i zastąpimy go wartościowymi słodami. Czy wiecie, że można upiec muffiny bez grama cukru, zrobić rewelacyjne praliny z kaszy, upiec tartę na mące migdałowej? 

ZDROWE SŁODYCZE w Akademii Kulinarnej 42

W nowym miejscu w Poznaniu, w przyjaznej kuchni i atmosferze dokonamy kilku eksperymentów kulinarnych i dowiemy się gdzie się kryje naturalna słodycz.


termin: 7 grudnia (piątek)
godz: 18:00 - 20:30
cena: 130 zł


szczegóły na stronie dabrowskiego.com

Zarezerwuj miejsce na ten warsztat TUTAJ

..................................................................................................................................

Świąteczne słodycze i PIERNIKI – zdrowo i bez cukru

Spotykamy się tradycyjnie w Orkiszowych Polach, po to aby porozmawiać o zdrowym jedzeniu, zdrowym pieczeniu i słodkim smaku, który korci każdego z nas. Upieczemy kilka nietuzinkowych ciast, pachnących korzennymi przyprawami i odmieniającymi oblicze naszego stołu.
Co zapewniamy?
wszystkie potrzebne produkty skrypty z przepisami smaczne jedzenie miłą, domową atmosferę możliwość zakupu produktów – sklep w tym samym miejscu, możliwość zakupu literatury.

dla klientów sklepu Orkiszowe Pola 10% zniżki

termin: 8 grudnia (sobota)
godz: 10:00 - 13:30
cena: 110 zł
Zarezerwuj miejsce na ten warsztat TUTAJ

Lanch Box - obiad do pracy

 Za oknem małe smutki, jesień się kończy a u nas warsztaty ruszają pełną parą:) Wraz z Orkiszowymi Polami zapraszamy na listopadowe warsztaty kulinarne. Tym razem, aby nie dać się szarości - ugotujemy coś kolorowego i smacznego do pracy. 

Nasze warsztaty odbywają się na Strzeszynie Literackim. W trakcie spotkań zapewniamy:

■wszystkie potrzebne produkty oraz  narzędzia do pracy
■skrypty z przepisami
■możliwość zakupu literatury
■smaczne zdrowe jedzenie
■upominek od sklepu „Orkiszowe Pola”
■miłą atmosferę 

 

LUNCH BOX CZYLI ZDROWO DO PRACY - SZYBKIE I ZDROWE OBIADY DO PUDEŁKA

 

Zdrowy posiłek do pracy - jak to zrobić kiedy rano nie mamy za wiele czasu? Co spakować dziecku do szkoły, jak zorganizować sobie pracę w kuchni - tego oraz wiele innych ciekawostek dowiecie się na naszym warsztacie. Ugotujemy kilka szybkich dań w sam raz do pudełka:)

termin: 18 listopada (niedziela)

godz: 10:00-12:30

cena: 90 zł

prowadzący: Maria 

dla kogo: dla każdego, dla początkujących

Zarezerwuj miejsce na ten warsztat TUTAJ
.................................................................................................................................

JESIENNE WARSZTATY

 

Za oknem piękne słońce, jesień się złoci a u nas warsztaty ruszają pełną parą:) Wraz z Orkiszowymi Polami zapraszamy na październikowe warsztaty kulinarne. Nasze warsztaty odbywają się na Strzeszynie Literackim. W trakcie spotkań zapewniamy:

 

■wszystkie potrzebne produkty oraz  narzędzia do pracy
■skrypty z przepisami
■możliwość zakupu literatury
■smaczne zdrowe jedzenie
■upominek od sklepu „Orkiszowe Pola”
■miłą atmosferę 

 

AMORE DYNIO - czyli wszystko o dyni wspaniałej  

Dynia w kilku odsłonach, na słodko, w wypiekach.. Będzie bardzo pomarańczowo i smacznie!  Na warsztatach zostaną omówione techniki przygotowania dyni i jej zalet prozdrowotnych. 

 termin: 13 października

godz: 10:00-12:30

cena: 90 zł

prowadzący: Maria 

dla kogo: dla każdego, dla początkujących

Zarezerwuj miejsce na ten warsztat TUTAJ
........................................................................................................................................

OKIEŁZNAĆ STRĄCZKOWE

Jak ujarzmić fasolę, pokochać cieciorkę, co można zrobić z soczewicy dowiesz się na pierwszej edycji warsztatów strączkowych. Omówimy jak przygotować strączki, aby służy naszemu zdrowiu. Przygotujemy kilka potraw i zapoznamy się walorami zdrowotnymi roślin strączkowych.

termin: 13 października

godz: 13:30 - 16:00

cena: 90 zł

prowadzący: Maria 

dla kogo? dla każdego, dla początkujących

 

Zarezerwuj miejsce na ten warsztat TUTAJ

...................................................................................................................................

JESIENNYCH DARÓW MOC czyli uodparnianie przez gotowanie według 5 przemian.

Zdrowe odżywianie jest celem niemal każdego z nas. Poszukujemy wśród wielu propozycji, tego co może służyć naszemu organizmowi. Odżywianie wg Pięciu Przemian jest absolutnie „odżywianiem dla zdrowia”. Kuchnia Pięciu Przemian jednocześnie może być smaczna, sycąca i prosta. Codzienne posiłki służą naszemu zdrowiu, chronią nas przed chorobami, i nie są w żaden sposób ograniczane.

termin: 20 października

godz: 10-16 warsztaty 6 godzinne

 

cena: 180 zł

prowadzący: Dorota Łapa

dla kogo? dla każdego, dla początkujących
 

Program:

Na warsztatach zostaną omówione:
- wprowadzenie do teorii Yin i Yang,
- Pięć Elementów, Smaków – obieg odżywczy,
- znaczenie poszczególnych smaków dla organizmu
- tabela smaków i termika produktów
- zdrowe gotowanie jesienią

Część teoretyczna:

(ok. 2,5 godz.) obejmuje omówienie podstawowej teorii medycyny chińskiej Yin i Yang, zasad gotowania wg Pięciu Przemian, analizę smaków i termiki produktów żywnościowych.

Część praktyczna:

(ok. 2,5 – 3,5 godz.) przewiduje klasyfikowanie produktów spożywczych oraz ziół przyprawowych do poszczególnych smaków, tradycyjne upieczenie chleba na zakwasie, gotowanie wybranych potraw uwzględniających zasady gotowania wg pięciu smaków. Podczas warsztatu kosztujemy potrawy.

Spotkanie jest okazją do dyskusji i wymiany kulinarnych doświadczeń!

Zarezerwuj miejsce na ten warsztat TUTAJ